今日のお昼にたくさん作った餃子＾＾
全部で１０１個あったそうです！


昨日の夜放送してた『人志松本の○○な話』から、俳優の哀川翔さんがおいしそうな餃子レシピを紹介してまして。
旦那様と二人「おいしそうだね＾＾」と。
なので今日のお昼に一生懸命作りました。
この餃子、某料理番組で哀川翔さんが大親友のRIKACOさんに振る舞った餃子だそうです。


哀川翔さんの餃子レシピ



餃子なんだけど皮は餃子の皮ではなく、シューマイの皮！
中のお肉と野菜も手でこねるのではなく、お箸で混ぜ合わせます。
ここが他と違うところですね＾＾
期待大です。

レシピ通りに作り、シューマイの皮で包みます。
包むのは三角に閉じるだけ！
簡単です＾＾
ただ、薄いのであんまりいっぱい詰め過ぎると破けてしまいます。
要注意。

フライパンでこんがり焼きます。

出来た＾＾

餃子の皮より薄いシューマイの皮なので、皮でお腹がいっぱいになる事はありません。
なので個数いっぱい食べれるよ＾＾
中の具も口の中でホロホロほぐれていきます。
ギュッてしてないのがおいしさのポイントでしょうか＾＾
個人的に気に入った点は皮！
シューマイの皮で作る餃子は軽い感じでとってもおいしかったです＾＾

これから我が家の餃子は哀川翔さんレシピになりそうです。

おいしくいただきました、ごちそうさまぁ〜

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