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絶品!『Oisix』さんのごまみそ鍋セット♪
12月25日、午前中に『Oisix』さんからお鍋のセットが届きました!

111226オイシックス1

中身は…
111226オイシックス2
たくさんのお野菜達が届きました^^
ごまみそ鍋のセットです♪
今年はお取り寄せお鍋でクリスマスです^^

箱の中身を取り出して…
111226オイシックス3
葉っぱの付いたにんじんを送ってくださって感動!
(葉っぱももちろん後日ごまマヨ和えとしていただきました。春菊みたいでおいしかったです^^)
こちらの材料を使って、備え付けのレシピ通り調理します。

出来上がりはコチラ!
111226お鍋1

結論から言っちゃうと、カナリおいしかったです!!
Oisixさん、前々からおいしいとは聞いていたものの、ここまでおいしいとは思いませんでした!!
材料を切ってお野菜を生でも食べたんだけど、甘みがハンパないです!!
Oisixさんでも人気だという『三竹さんのあまっ娘野菜』に関しては違い歴然!!
キャベツは芯を捨てるのは厳禁だそうで、芯もお鍋に入れました。
お鍋にも入れたけど、生のままでもパクパク食べてみると水分量の多い事!!
モグモグするごとに甘味が出て、キャベツっていうよりもフルーツを食べているようでした^^
おなじく三竹さんのにんじんも生の状態からいただきました。
甘味が強くて柿のよう!!
野菜スティックがおススメなのも納得。
何も付けないでポリポリ食べられる甘いにんじんでした。

その他のニラや白菜、しょうがまで生で試食しちゃいました^^


次は本来のお鍋をいただきます^^
北海道ポークのバラスライスを最初に煮込み、旨みのだしを溶け出させます。
ごまみそ鍋のつゆと豚肉の旨みがバツグン!!
ごまの香りもプンプンするほど!!
お野菜ときのこも入れて煮ます。

たくさんグツグツ煮込まなくても短時間で材料がやわらかくなりました。
111226お鍋2
にんじんに関してはホクホク!キャベツや白菜ももちろん、芯まで短時間でホロホロにやわらかくなりました!
ワイルドえのきはシャキシャキ、生きくらげはコリコリしてて肉厚でおいしかったです^^
豚肉もあまり噛むことなくやわらかで^^
全体的に材料がやわらかかったです!!
(きのこはシャキシャキだったよ^^)
しめは生ラーメンで、たまごを落として♪

すごく食材ひとつひとつがおいしかったので、今後もOisixさんからおいしい食材をお取り寄せしたいと思います^^
Oisixさん、おススメです♪

この日はクリスマスだったので毎年ケーキをお願いしてる洋菓子屋さんでクリスマスケーキも♪
111226ケーキ

おいしくいただきました、ごちそうさまぁ~


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