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焼き肉のタレを入れてコクアップ!&時短!『オニオンコンソメスープ』
120208オニオンコンソメスープ

朝食にオニオンコンソメスープを作りました。
買い物に行けてないので冷蔵庫にある物で簡単朝ごはんです。
(写真奥はバターロールとキウイフルーツ入りのヨーグルト)

玉ねぎ3個を薄くスライスしてバターとオリーブオイルでちょっと焦げ目がつくくらいまで炒めて塩コショウをし、お水、コンソメを入れて煮ます。
味見をしてタラ~リ焼き肉のタレを入れて一煮立ちさせたら完成!

焼き肉のタレを入れる事でコクが出ます。
なので、あめ色になるまで玉ねぎを炒める手間も省けます。
玉ねぎ炒めはちょっと焦げ目がつくくらいまででOKです!

時間がかかるイメージのスープですが、焼き肉のタレのおかげで時短できちゃいます^^
忙しい朝でもおいしいスープをいただけます^^
バゲットとチーズがあればオニオングラタンスープもできますね^^



病み上がりの息子にも好評でした^^


おいしくいただきました、ごちそうさまぁ~


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